旬のもの

トマトを買いに、いつものトマト屋さんに行くと店主さんが、たけのこ、とってきたけどどうですか？採りたてだから、あくぬきしなくても、大丈夫だよ。その言葉を信じ帰ってすぐに茹でてぬかがないから、お米を少し入れてました。店主さんを信じてないわけでは...

🌿からし菜とは？からし菜は、アブラナ科の野菜で、和名では「芥子菜（からしな）」と書きます。葉っぱは少しギザギザしていて、ピリッとした辛みが特徴的。葉、茎、花、すべて食べられるんですよ！🏡育てやすさ家庭菜園でも育てやすくて人気の野菜！春と秋が...

🌱 たけのこの茹で方（アク抜き）たけのこは掘ってすぐアクが出るから、なるべく早めに茹でてあげるのがポイント！【用意するもの】たけのこ（皮つきのまま）米ぬか（または米のとぎ汁）唐辛子（1本、種を取る）【茹で方】たけのこの皮を2〜3枚むき、穂先...