相葉マナブ 相葉くんが鎧塚俊彦さんに教わった真夏のフルーツパフェ｜旬の果物をもっとおいしく
夏は、おいしい果物がいっぱい。スイカに桃、マンゴー、ぶどう……そのまま食べるだけでも十分おいしいのですが、鎧塚俊彦さんの手にかかると、ちょっと特別なスイーツに変身します。今回の『相葉マナブ』では、Toshi Yoroizukaの鎧塚俊彦さん...
相葉マナブ
相葉マナブ 相葉マナブ 相葉マナブが教えてくれた夏のご当地ひんやりグルメ｜その土地で受け継がれる夏の知恵を学ぶ
暑い日が続くと、冷たいものが食べたくなりますよね。今回の『相葉マナブ』は、「夏のご当地ひんやりグルメ博」。日本各地で親しまれている夏の味を、お店の方から教わりながら、相葉くんが実際に作って学んでいく企画でした。食べるだけではなく、「どうして...
相葉マナブ 相葉マナブが教えてくれた相模湾｜海の恵みと、それを支える人たち
テレビを見ていると、「いつか行ってみたい」と思う場所に出会うことがあります。今回の『相葉マナブ』の舞台は、神奈川県二宮町の相模湾。地引き網で魚を獲り、その場で味わい、人とのつながりに触れる――そんな相模湾の魅力がたっぷり詰まった放送でした。...
相葉マナブ 相葉マナブ「そうめん-1グランプリ」歴代レシピ一覧｜2025年からの放送回をまとめて紹介
夏の人気企画「そうめん-1グランプリ」。『相葉マナブ』では、料理研究家や人気シェフが考案したオリジナルのそうめんダレやアレンジレシピが登場し、その場で試食して「勝ち抜き方式」でチャンピオンを決定します。2025年からは毎週の勝者が翌週の挑戦...