作ってみました　たたき大根の明太豆腐煮

今回も『相葉マナブ』の番組で作っていたお料理を作ってみました。

2024年1月28日放送の
『マナブ！旬の産地ごはん～練馬大根～』の回から
『たたき大根の明太豆腐煮』を作ってみました。
菰田シェフが教えてくれたお料理です。

お味は、さっぱりして美味しい　明太子がピリッと味を引き締めています。

大根を小さくしすぎたので、存在感が無くなってしまった（ ; ; ）
もっと、ごろごろでよかったのね。
プラス
余っていたキャベツの千切りも入れたので、番組で紹介されていたものとは、正直ちょっと違う感じになっています。

私の定番レシピに仲間入りです。

作り方

相葉マナブ公式HP　
　　相葉くんがt食ったレシピより
　　『マナブ！旬の産地ごはん～練馬大根～』
公式Instagram
　　https://www.instagram.com/p/C2rwlqnJdlW/
こちらに載っています。

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