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2026年10月29日放送の『櫻井・有吉THE夜会』。
今回は、櫻井翔くんと相葉雅紀くんが横浜中華街でアルバイトに挑戦！
約4年ぶりという2人でのロケです。
どこが見どころだったかと聞かれたら、もう「全部！」と言いたいくらい（笑）。
慣れない厨房で奮闘する翔ちゃんに、料理となるとやっぱり頼もしい相葉くん。
チャーハン作りにプレゼント交換と、楽しい場面が次から次へ。
なかでも、私がいちばん好きだったのは、翔ちゃんがお客様に料理を運んだときのことでした。
「相葉が作りました」誇らしげな翔ちゃんがいい！
相葉くんが作った料理を、翔ちゃんがお客様のテーブルへ。
そして、「相葉が作りました」と紹介する翔ちゃん。
その言い方が、なんだか誇らしげで。
ここ、よかったですねえ。
自分が作ったわけではないのに、相葉くんが作ったことをうれしそうに伝えている。
料理を運ぶだけなら、普通に料理名を伝えればいいはずなのに。
ちゃんと「相葉が作りました」と言うところが、翔ちゃんなんですよね。
長い付き合いの2人だからこその、何気ないひと言。
忙しいお店でのアルバイトなのに、見ているこちらまでうれしくなってしまいました。
相葉くんは料理、翔ちゃんは配膳！横浜大飯店で大奮闘
2人がアルバイトに挑戦したのは、横浜中華街の「横浜大飯店」。
人気の中国料理店だけあって、厨房は大忙しです。
翔ちゃんは仕込みや配膳など、慣れない仕事に挑戦。
一方、助っ人として登場した相葉くんは調理を担当しました。
相葉くんといえば、やっぱり『相葉マナブ』。
毎週のように料理をする姿を見ているので、中華鍋を前にしても、つい期待してしまいます。
とはいえ、家庭で料理を作るのと、次々に注文が入るお店の厨房とでは大違い。
2人とも一生懸命。
でも、得意なことが違うからこそ、見ていて面白いんですよね。
翔ちゃん、ついに「チャーハンを作れる男」に！
今回、翔ちゃんが挑戦した料理のひとつがチャーハン。
ところが、お店でのチャーハン作りは、なかなかうまくいきません。
中華鍋を振るのも難しそうで、見ているこちらまでハラハラ。
それが、スタジオでは料理長直伝の「ふわパラチャーハン」に再挑戦。
今度は、おいしいチャーハンが完成しました！
お店ではあんなに苦戦していたのに、やればできるじゃない、翔ちゃん！
そして、見ていて思ったんです。
翔ちゃんにも作れたなら、私にも作れるかしら？
せっかくなので、番組で紹介されたレシピを残しておきます。
横浜大飯店風ふわパラチャーハンの材料（2人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 温かいご飯 | 350g |
| 卵 | 2個 |
| ネギ油 | 20g |
| チャーシュー | 60g |
| 長ネギ | 30g |
| しょうゆ | 5g |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| うま味調味料 | 2g |
| 塩 | 3g |
| コショウ | 少々 |
作り方
- チャーシューは小さめに切り、長ネギはみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。
- フライパンをよく熱し、ネギ油を入れてなじませる。
- 溶き卵を入れて軽く混ぜたら、温かいご飯を加え、卵と絡めるように炒める。
- 塩、うま味調味料、コショウを加えて炒める。チャーシューと長ネギも加え、さらに炒める。
- ご飯の上にオイスターソース、鍋肌にしょうゆを回しかける。強火で炒め合わせたら完成。
家庭で作るときのポイント
まず、使う油はネギ油。
チャーハンに香りとコクを加えてくれます。
ご飯は温かいものを用意しましょう。
そして、家庭用コンロで作るなら、フライパンをむやみに振らないのもコツ。
フライパンを火から離すと温度が下がりやすいため、ヘラなどでご飯をほぐしながら炒めます。
大きな中華鍋を振れなくても、家庭のフライパンで挑戦できるのがうれしいところ。
あとは、ネギ油を用意しなくちゃ！
翔ちゃんから相葉くんへ「キャミーネオ」
今回のロケでは、プレゼント交換もありました。
翔ちゃんが相葉くんに贈ったのは「キャミーネオ」。
スマートフォンの背面に取り付ける、自撮り用の小型モニターです。
スマホの外カメラで撮影するとき、自分がどう映っているかを確認できるというもの。
写真だけでなく、動画を撮るときにも便利そうですね。
ポチップ
そして、相葉くんから翔ちゃんへのプレゼントは……。
相葉くんから翔ちゃんへ「シャクティマット」
こちらは、たくさんの突起が並んだ指圧マット。
マットの上に寝転んで、背中などに刺激を与えて使うアイテムです。
キャミーネオとシャクティマット。
なんとも違う方向のプレゼントを選んだ2人（笑）。
しかも、このシャクティマットが最後に大活躍することになるのですが、それはもう少しあとで。
横浜大飯店、実は昔行ったことがあるんです
今回のロケ地「横浜大飯店」。
実は、ずいぶん前に妹と息子の3人で食事に行ったことがあるんです。
確か、食べ放題だったような気がするのですが……。
ずいぶん昔のことなので、記憶もすっかり曖昧に。
でも、今回の『THE夜会』を見て、「あら、ここ行ったことある！」と思い出しました。
まさか、あのお店で翔ちゃんと相葉くんがアルバイトするなんて。
なんだか、もう一度行ってみたくなりました。
横浜大飯店 本店はどんなお店？
横浜大飯店は、1962年創業の老舗中国料理店。
横浜中華街の大通りにあり、北京ダックやフカヒレスープ、点心、デザートなど、約100種類の料理を楽しめるオーダー式食べ放題で知られています。
食べたい料理を注文すると、できたてが運ばれてくるスタイル。
いろいろな料理を少しずつ楽しめるのが魅力です。
| 項目 | 店舗情報 |
|---|---|
| 店名 | 横浜大飯店 本店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町154 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 料理ラストオーダー | 20:20 |
| 最終入店 | 19:40 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 045-641-0001 |
| アクセス | 元町・中華街駅1番出口から徒歩約7分 |
番組を見て「行ってみたい！」と思った方は、食べ放題の料金や予約条件も確認しておくと安心ですね。
最後は、翔ちゃんの「いたーい！」（笑）
さて、相葉くんからプレゼントされたシャクティマット。
翔ちゃんが実際に寝転んでみると……。
「いたーい！」
あはは、やっぱりそうなるのね（笑）。
お店ではチャーハンに苦戦して、スタジオではおいしく作れるようになって。
相葉くんの料理を誇らしげに運んでいたかと思えば、最後はマットの上で「いたーい！」。
もう、最後まで翔ちゃんらしい。
それにしても、相葉くん。
翔ちゃんへのプレゼントがシャクティマットって（笑）。
ポチップ
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