食養生 ずぼら主婦 作ってみました トマトジュレ
🍅 初夏の冷やし仕事 ― トマトジュレを仕込む午後梅雨入りしたと思ったら、真夏のような暑さが続いていますね。蒸し暑さに少...
ずぼら料理
食養生 旬のもの 青梅の季節〜ずぼら主婦的青梅仕込み〜夏に向けて健康食材
ご覧いただきましてありがとうございます。いつつはです今年も青梅の季節になりました。今年は、いつもの予約注文のほかに知人の...
ずぼら料理 🌿6月1日「相葉マナブ」で紹介されて気になった『玉ねぎ麹』🌿
こんにちは！いつつはです😊 6月1日の「相葉マナブ」で紹介されていた『玉ねぎ麹』、ご覧になった方もいらっしゃいますか？ ...
ずぼら料理 圧力鍋で小豆をゆでる
🌟 圧力鍋で小豆をゆでる方法（200g分）材料乾燥小豆：200g水：たっぷり（最初はゆでこぼし用、2回目は圧力調理用）🥣...
ずぼら料理 作ってみました 発酵あんこ
🌾 発酵あんことは？小豆に米麹を加えて発酵させたものです。麹に含まれる酵素（特にアミラーゼ）が、米や小豆のでんぷんを分解...
