食養生 春だねえ｜たけのこをいただいた日の過ごし方と、季節の整え方【竹笋生】
春になると、旬の「たけのこ」をいただく機会が増えます。手にしたときの土の香りや重みは、それだけで季節を感じさせてくれますね。今回は、たけのこをいただいた日の過ごし方と、七十二候「竹笋生（たけのこしょうず）」に重ねた体の整え方をお伝えします。...
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ずぼら料理 知らない野菜 とりあえず炒めてみたら美味しかった(ルタバゴ)
今日もありがとうございます。ずぼらシニア主婦のいつつはです。最近、めずらしく新しい食材に挑戦してみました。…と言っても、特別なことではなく、毎月届く吉原ファームさんの野菜セットに入っていたから、という理由だけなのですが。今回届いたのは「ルタ...
食養生 健康診断で血糖値やHbA1cが上がってきた人へ｜アガベシロップの使い方
健康診断の結果を見て、「血糖値、去年より少し上がっているかも…」と感じたことはありませんか？今すぐ治療が必要なわけではないけれど、このままで大丈夫なのか、少し気になるところです。そんなタイミングで意識し始めるのが、毎日の食事や甘いものとの付...
食養生 菊芋の食べ方と効能｜毎日の食事に無理なく取り入れる方法
ずぼら主婦のいつつはです。最近、血糖値やお腹の調子が気になる方も多いのではないでしょうか。そこで、食事を見直すきっかけとして菊芋を取り上げますは体によさそうと聞く一方で、食べ方が分からず敬遠されがちな食材です。この記事では、毎日の食卓に無理...
食養生 初心者でも美味しいドリップコーヒーの淹れ方｜器具編
こんにちは、ずぼら主婦のいつつはです。コーヒードリップの道具を前の家に置いてきて手元に無いので、新しく揃えました。初心者の私でも簡単に使えて、それほど高価ではないものにしました。コーヒーミルお店で粉にしてもらっても良いのですが、近くにお店が...