ずぼら料理 ずぼら主婦 作ってみました トマトジュレ
🍅 初夏の冷やし仕事 ― トマトジュレを仕込む午後梅雨入りしたと思ったら、真夏のような暑さが続いていますね。蒸し暑さに少し身体が疲れているような、そんな日の昼下がりに、ふと思いついて冷やし仕事を始めました。先日、農家さんからハネトマトをたく...
体質改善
ずぼら料理 ずぼら料理 青梅の季節〜ずぼら主婦的青梅仕込み〜夏に向けて健康食材
ご覧いただきましてありがとうございます。いつつはです今年も青梅の季節になりました。今年は、いつもの予約注文のほかに知人の方から少し分けていただいたのでジュースのほかに梅を使った別のレシピに挑戦梅仕事梅味噌青梅を茹でて 火にかけながら味噌 砂...
旬のもの 1年分のいちごを調達した日
今日もありがとうございます。ずぼら主婦のいつつはです。今日は恒例のいちごジャム作り。毎年、農家さんの無料の開放時期にイチゴをとらせていただきます。公民館の調理室を借りて、私は午後からの参加しかできなかったので、いちご狩りは、他のママ友にお願...
季節の養生 螳螂生（かまきりしょうず）で心と暮らしを整える｜季節に寄り添う3つの習慣
私たちの暮らしの中に、自然からのささやかなメッセージがあるとしたら——。その一つが「七十二候（しちじゅうにこう）」という季節のサインです。初夏のある日、「螳螂生（かまきりしょうず）」という言葉に出会ったら、それは自然とのつながりを感じ、心と...
季節の養生 小満の季節に心と体を整えるアロマケア｜気持ちが緩む精油とブレンドレシピ
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。いつつはです。初夏の風が心地よくなってきたけれど、なんとなく体が重い――。二十四節気でいう「小満 (しょうまん)」は、草木が一気に伸び、自然界のエネルギーが“満ち始める”頃。この時期は気温も湿度も...