今日もありがとうございます。
ずぼら主婦のいつつはです。
今日は恒例のいちごジャム作り。
毎年、農家さんの無料の開放時期にイチゴをとらせていただきます。
公民館の調理室を借りて、
私は午後からの参加しかできなかったので、
いちご狩りは、他のママ友にお願いしてしてしまいました。
山のようないちごを洗って
ヘタをとりながら、つまみ食い
５つのお鍋を使ってグツグツ
ちょっと甘さは控えめだったはずが・・・あまい！
お砂糖も同じ分量にしたはずなのに、５つの鍋の味がそれぞれ違う（笑）
ということで、ブレンドして瓶詰めしました。
そして生のいちごもお持ち帰り。
完熟なものもあるため、早々にどうにかしないと
痛んでしまうので、冷蔵庫に入るだけ入れて
できるだけ、お腹の中に・・・
実はいちごはほとんど買うことがない私。
一年分のイチゴを食べた感じです
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