旬のもの のらぼう菜の季節 ― 冬の食卓に寄り添う青菜の物語
冬の台所にやさしい緑 ― のぼう菜との出会い冬が深まり、空気が乾く頃になると、店先にしっかりとした緑が目に入ってきます。その名は「のらぼう菜」。昔ながらの食卓を支えてきた素朴な菜っ葉です。スーパーでは見かけなくなりました。（気がついてないだ...
体質改善
旬のもの 
健康 健康診断でHbA1cが少し上がっていました。だから今日から見直しを始めます
健康診断でHbA1cが少し上がった私。数字は正直だけど、今ならまだ軌道修正できます。食事や運動など、今日から始められる小さな生活見直しの記録です。
食養生 吉原ファームさんのお野菜
相葉ヒロミのお困りですカー？レギュラー放送が始まりますね。毎回大変なロケなのに、レギュラー放送になるなんて、無理だけはしないでほしいです。SP番組として放送した時に山口智子さんと収穫のお手伝いをしていたあのユニークな農家さん。県内の農家さん...
旬のもの 【覚書】カリフラワーの保存方法
カリフラワーの旬の季節になってきました。まるまる１個を、一度に使うこともないので保存方法を覚書冷蔵保存そのまま保存 保存袋に入れ空気を抜いて 立てて野菜室へ半分 ラップで包み保存袋に入れ、空気を抜いて野菜室へ冷凍保存 茹でたものを（やや硬め...
ずぼら料理 【ずぼら料理】 にんじんご飯
今日もありがとうございます。ずぼらシニア主婦のいつつはです。今になって料理のレパートリーを増やそうと挑戦中です。（今後の健康を考え食生活を考えてみようと思ったのがきっかけです）ついついスーパーの安売りでかってしまったニンジン。買ってみたもの...
