「今日の夕飯、何にしよう。」
毎日当たり前のようにやってくる、この悩み。
料理を作ることよりも、「何を作るか」を考える時間のほうが疲れてしまうことがあります。
以前の私は、
「ちゃんと栄養バランスを考えて。」
「手作りしなくちゃ。」
そんなふうに思っていました。
でも、それを毎日続けるのは意外と大変です。
毎日頑張ることをやめてみた
ある日、
「今日は簡単でいい。」
そう思うようになりました。
ご飯と味噌汁だけの日。
お惣菜を一品足す日。
冷凍食品を使う日。
そんな日があっても、誰も困らないことに気づいたのです。
完璧な食卓じゃなくてもいい
毎日ごちそうを作る必要はありません。
忙しい日は、簡単でも十分。
少し手を抜いた分、家族との時間や自分の時間が増えるなら、そのほうが豊かな暮らしかもしれません。
私のずぼら料理ルール
最近はこんなことを心がけています。
- 献立を頑張って考えすぎない
- 冷凍食品やレトルトも上手に使う
- 洗い物が少ないメニューを選ぶ
- 「今日は簡単でいい」と自分に言う
今日のずぼらポイント
「毎日ごちそう」より、「毎日続けられる食卓」を大切に。
次は道具にも助けてもらおう
料理をラクにしてくれる道具はたくさんあります。
保存容器や電子レンジ調理器、電気圧力鍋など、便利なアイテムを取り入れるだけで、毎日の負担はぐっと減ります。
このシリーズでは、実際に使って便利だったものや、気になっているアイテムも紹介していく予定です。
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