ずぼら料理 ずぼら主婦 作ってみました トマトジュレ
🍅 初夏の冷やし仕事 ― トマトジュレを仕込む午後梅雨入りしたと思ったら、真夏のような暑さが続いていますね。蒸し暑さに少し身体が疲れているような、そんな日の昼下がりに、ふと思いついて冷やし仕事を始めました。先日、農家さんからハネトマトをたく...
食養生
ずぼら料理 ずぼら料理 青梅の季節〜ずぼら主婦的青梅仕込み〜夏に向けて健康食材
ご覧いただきましてありがとうございます。いつつはです今年も青梅の季節になりました。今年は、いつもの予約注文のほかに知人の方から少し分けていただいたのでジュースのほかに梅を使った別のレシピに挑戦梅仕事梅味噌青梅を茹でて 火にかけながら味噌 砂...
旬のもの 1年分のいちごを調達した日
今日もありがとうございます。ずぼら主婦のいつつはです。今日は恒例のいちごジャム作り。毎年、農家さんの無料の開放時期にイチゴをとらせていただきます。公民館の調理室を借りて、私は午後からの参加しかできなかったので、いちご狩りは、他のママ友にお願...
食養生 郡山へのドライブ その２
前回の続きです。櫻井翔未来への言葉展PRAYFUL!を見学して 感慨深くなりましたが・・・次の音連れたのは大友パンお目当ては郡山名物の『クリームボックス』無事に購入完了！那須高原SA テラスレストラン このワードを見て、ピンとくる方、アラシ...
食養生 体にうれしい『小豆』
小豆（あずき）は日本の伝統的な食材で、栄養価もとっても高いんです。以下に主な栄養素をまとめてみました：🫘 小豆の主な栄養素（100gあたり、乾燥状態）栄養素含有量（目安）働きたんぱく質約20g筋肉や肌の材料、エネルギー源炭水化物約60g主な...